MENÚ
04 - The Menu
DESAYUNOS
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Americano $15.000
Revuelto de huevos con panceta crujiente, pan brioche tostado, manteca o queso crema, mermelada o miel. Incluye jugo de naranja y café con o sin leche.
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Cordobés $7.800
Criollos y/o medialunas, manteca o queso crema, dulce de leche, mermelada o miel. Incluye jugo de naranja y café con/sin leche o mate cocido.
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Sin TACC $8.500
Pan lactal o galletas de arroz, manteca o queso crema, dulce de leche, mermelada o miel. Incluye jugo de naranja y café con/sin leche o té.
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Light $12.000
Pan de salvado tostado, queso crema light, mermelada light, yogurt casero con cereales o frutas frescas de estación. Incluye jugo de naranja y café con/sin leche o té.
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A la mexicana $12.500
Guacamole, revuelto de huevo con o sin tabasco, cilantro y tostadas de masa madre. Incluye jugo de naranja y café con o sin leche.
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Tostón Pan Brioche Palta y huevo $12.000
Pan brioche con queso crema palta y huevo poche.
ICE COFFE
MENU BISTRO
ENTRANTES
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Croquetas de queso azul $19.600
Croquetas bien cremosas de queso azul con néctar de pimiento morrón.
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Queso a la plancha $15.000
Queso a la plancha en néctar de pimiento morrón.
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Huevos Rotos $17.500
Huevos rotos en colchón de papa con tiras de jamón crudo
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Tartar de salmón $16.800
Tartar de salmón curado y langostinos en colchón de palta con toque oriental.
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Champis Rebozados $16.000
Champis y portobellos rebozados con dos salsas.
PRINCIPALES
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Pollo Tikka Masala $22.500
Pechuga de pollo tikka masala tipo hindú, con arroz basmati y sésamo tostado.
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Cabrito Confitado $56.000
Trozo de cabrito confitado con verduras braseadas de estación.
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Salmón con Verduras Salteadas $39.800
Trozo de salmón al horno con verduras en juliana, arroz tipo gohan, wasabi y salsa de soja.
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Bife de chorizo $39.800
Ojo de bife de chorizo con verduras de estación.
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Bondiola en Larga Cocción $23.500
Trozo de bondiola al horno con reducción de cítricos, miel y coriandro, acompañado de puré ahumado a la berenjena.
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Pasta Casera $27.500
Pasta casera con verduras varias de estación, langostinos y panceta ahumada . (consultar opción vegetariana)
HAMBURGUESAS
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Hamburguesa Clasica $13.000
100 gr de carne vacuna con rúcula, tomate, cebollas caramelizadas, queso cheddar, mayonesa casera y aderezos. Incluye papas rústicas
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Hamburguesa de bufalo $16.000
100grs. de carne de búfalo con pan y mayonesa casera, rúcula, tomate, cebolla morada, cheddar y salsa criolla. Incluye papas rústicas.)
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Con panceta ahumada $4.000
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Hamburguesa de Vegetales $12.000
Hamburguesa de coliflor y copos de maíz con curry, acompañada de tomate, rúcula, cebollas caramelizadas, cheddar, mayonesa casera y aderezos. Incluye papas rústicas.
SANDWICHES
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Vegetariano $11.000
Sandwich en pan de salvado, con mayonesa casera, vegetales grillados, patégras a la plancha y rúcula.
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De jamón crudo $16.000
Sandwich en pan baguette con pulpa de tomate, jamón crudo, rúcula y lajas de queso sardo.
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Chivito a la uruguaya $21.000
150 gr. de bife de chorizo, rúcula, tomate, ananá quemada, panceta ahumada, huevo roto y mayonesa casera.
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Clásico $9.000
Pan tramezzini tostado blanco o salvado, jamón y queso con mayonesa casera
BEBIDAS
TINTOS
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Vino por Copa $6.800
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Achaval Ferrer Malbec Mendoza $33.000
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Domiciano Cosecha nocturna Malbec $14.500
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Callejón del Crimen Malbec /Cabernet Franc $16.500
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Manos Negras Pinot Noir $19.500
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Achaval Ferrer varietales $33.000
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Chañarmuyo Estate Malbec $18.500
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Chañarmuyo Estate Cabernet Sauvignon $18.500
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Chañarmuyo Estate Chardonay $18.500
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Chañarmuyo Gran Vino Cabernet Franc $24.000
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Piatelli Reserva Malbec + Tannat $20.500
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Piatelli Reserva Malbec $20.500
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Piatelli Reserva Caberbet Sauvignon $20.500
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Galileo Blend Reserva $25.000
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Galileo Orgáico Varietales $21.000
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Red Soil Pinot Noir $22.900
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Manos Negras Pinot Noir $19.000
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Stone Soil malbec $20.500
